西紅柿生吃的幾種做法？
1、糖拌西紅柿：熟透的西紅柿切片，有適量白糖或紅糖涼拌，酸甜可口，富含VC 。
2、西紅柿燉豆腐：此菜營養(yǎng)豐富。將西紅柿洗凈切片，鍋底坐油少許，下鍋扁炒，注意火候不可太大，約7、8分鐘，到西紅柿炒成湯汁狀 豆腐切條，下西紅柿原湯中，添適量水，加鹽 ， 加火燉開，改中小火慢燉，約30分鐘左右 ， 收湯既可 。
3、原料：西紅柿兩三個（可以多加），豆腐一塊，油鹽稍許 。
4、關(guān)鍵操作：西紅柿炒湯火候；豆腐放入西紅柿湯后，先要注意加水不要太多，適量，其次要注意多次去 翻攪，避免豆腐沾鍋 。
5、西紅柿拌涼面： 將西紅柿切片 ， 如上之法炒熬成湯汁狀，（注意不可以添水）加鹽；然后將煮熟面條撈出入盤，將熬成的西紅柿汁澆面上攪拌成涼面，可口爽滑，有營養(yǎng) 。
西紅柿又名番茄 。西紅柿的根系發(fā)達，分布廣而深，發(fā)根力很強，莖部也易生不定根，移栽容易，亦可行扦插繁殖 。最早生長在南美洲，因為色彩嬌艷 ， 人們對它十分警惕，視為“狐貍的果實”，又稱狼桃，只供觀賞 ， 不敢品嘗 。
后來一個畫家，在畫西紅柿的時候，饑渴難耐 ， 實在忍不住才吃了一個，從此以后西紅柿才進入到餐桌之上 ， 西方人叫做番茄，傳入中國之后，因為跟我國的柿子外形相似，所以我們稱之為“西紅柿“，而今它卻是人們?nèi)粘Ｉ钪胁豢扇鄙俚拿牢都哑?。
西紅柿生吃的幾種做法？
生吃有以下兩種吃法，熟吃的話吃法可就多了 。
一：糖漬西紅柿的做法：
主料：西紅柿2個
【西紅柿生吃的幾種做法】輔料：細砂糖適量
1、準備2個西紅柿并凈 。
2、去蒂后切小塊，切好后裝入一個大碗內(nèi) 。
3、加入2大勺細砂糖，簡單拌勻，靜置至少十分鐘即可食用 。
二、西紅柿汁的做法：
主料：西紅柿1個
輔料：料理機1個
1、西紅柿洗凈切片
2、放進料理機 ， 啟動料理機榨汁
3、西紅柿汁做好了 。
西紅柿生吃的幾種做法的內(nèi)容就分享到這里。
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