紅薯絲怎么炒好吃又簡單
主料main
紅薯220克2人份
輔料others
小蔥1根 鹽1/2小勺 蒜2瓣 食用油適量
清炒紅薯絲的做法
步驟step
1
備料，紅薯實際用了一個
步驟step
2
紅薯去皮切絲
清水沖洗兩三遍 ， 去掉部分淀粉
步驟step
3
小蔥蒜頭切好備用
炒鍋放油，小火炒香蒜和一半小蔥
步驟step
4
放入紅薯絲中大火不停翻炒，炒到干爽變色，大約3-4分鐘l.
炒熟后加半小勺鹽炒勻,加剩余蔥花略炒即可
怎么炒紅薯好吃又簡單
一、紅椒炒紅薯梗
健康功效：紅椒:開胃、消食
食材用料：紅椒適量 紅薯梗150克 鹽適量 雞精適量 食用油適量 蒜適量
做法：
1、紅椒切絲、紅薯梗去皮，掐段洗凈
2、蒜切碎
3、熱鍋放油，油七成熱放入蒜爆香
4、再倒入紅薯梗和紅椒
5、翻炒均勻加適量鹽翻炒至斷生
6、加雞精炒勻即可
二、紅薯梗炒五花肉
健康功效：五花肉:滋陰 姜:降逆止嘔、化痰止咳、散寒解表
食材用料：五花肉150克 大紅椒半個 姜少許 紅薯梗一把 大蒜四瓣 鹽少許 油適量 老抽少許 十三香少許 淀粉適量 料酒少許
做法：
1、準(zhǔn)備一把紅薯梗
2、將紅薯梗上面的那層薄皮用手撕下來
3、紅薯梗去掉皮后，洗干凈切成6厘米左右的段
4、準(zhǔn)備五花肉一塊，洗干凈備用
5、將五花肉去皮切成長條備用
6、將紅椒切成絲，大蒜拍碎 ， 姜切末備用
7、將切好的紅薯梗，在開水里過一下
8、將過好開水的紅薯梗撈出來
9、開大火，鍋熱后放油，油稍微熱時放入五花肉條煸炒 ， 炒出五花肉的油來
10、放入料酒，姜和大蒜 ， 老抽，十三香接著翻炒，炒出香味
【紅薯怎么炒好吃又簡單的做法】11、然后放入鹽,紅薯梗和紅椒一起翻炒，翻炒的時間不要太長
12、往鍋里添點兒水，不要太多 ， 讓鹽有個融化的過程就行
13、美美的一盤紅薯梗炒五花肉做好了
紅薯怎么炒好吃又簡單的做法的內(nèi)容就分享到這里。
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