四川達(dá)州特產(chǎn)有哪些呢
達(dá)州的特產(chǎn)有
東指世柳醪糟、燈影牛肉、橄欖油、舊院黑雞、唯盯肢萼貝、巴山雀舌茶、富硒茶、巖耳則襲、香菇、老川東牛肉干等
四川達(dá)州有哪些著名的土特產(chǎn)？
一、宣漢童記麻辣雞
童記麻辣雞是川東獨(dú)特傳統(tǒng)風(fēng)味食品，具有麻、辣、鮮、香、酥、脆等特點(diǎn) ， 視覺上顏色鮮麗而不乏古色古香 ， 味覺上入口香脆又綿軟酥實 。
二、燈影牛肉
燈影牛肉達(dá)州市名揚(yáng)海內(nèi)外的風(fēng)味佳饌，因其肉薄如紙、棕紅明亮、燈照透明，故名“燈影牛肉” 。
三、大竹東柳醪糟
醪糟，又名甜酒 。東柳醪糟獨(dú)特，蓋泉甘之故 。且具滋陰補(bǔ)腎、生津止渴之功 。
四、大竹觀音豆腐干
觀音豆腐干 ， 又名“仁”字豆腐干 。以其豆腐干上印有“仁”字而得名 。干形一市尺見方，薄如紙殼，重約二兩五錢 。
五、三匯果醋
三匯果醋是渠縣三匯醋廠研制成功的暢銷產(chǎn)品，深受全國老百姓的歡迎和喜愛，遠(yuǎn)銷美國、加拿大等國家 。具有濃郁的果香味和特有的食醋香味 。
六、萬源萼貝
萼貝，因產(chǎn)于萬源境內(nèi)的花萼山而得名 。是制作高級皮革制品的優(yōu)質(zhì)皮料 。
【四川達(dá)州特產(chǎn)排行榜前十名有哪些】七、鳳凰柚
鳳凰柚外形優(yōu)美，扁圓形或倒闊卵圓形，果面光滑，色澤金黃 ， 風(fēng)味濃郁 ， 果汁極多，質(zhì)地柔軟，極易化渣 ， 沒有其它柚類的苦麻味 。
圖文編輯徐厚冰
四川達(dá)州特產(chǎn)有哪些
四川達(dá)州特產(chǎn)有：燈影牛肉、開江豆筍、東柳醪糟、巴山雀舌、達(dá)縣烏梅 。
1、燈影牛肉
通川燈影牛肉是達(dá)州市通川區(qū)的著名特產(chǎn) 。其肉片之薄 ， 薄到在燈光下可透出物象，如同皮影戲中的幕布，故稱燈影牛肉 。以色澤紅亮、麻辣鮮脆、香脆可口、片薄化渣、風(fēng)味獨(dú)特而著稱 。
2、開江豆筍
開江豆筍又名豆筋 ， 是開江縣著名的地方小吃 。此品以黃豆為原料經(jīng)過十幾道工序加工提煉而成，營養(yǎng)豐富，口感勁道 ， 有濃濃的豆香味，可燉，可炒，還可以燙火鍋、拌涼菜等 。
3、東柳醪糟
東柳醪糟產(chǎn)于達(dá)州大竹縣，該縣醪糟釀造歷史悠久，以大竹城北東柳橋所出為最 。成品具有色白汁清、甜濃爽口、酒香四溢的特點(diǎn) 。
4、巴山雀舌
巴山雀舌產(chǎn)自達(dá)州萬源市八臺鄉(xiāng) 。巴山雀舌其因形似山雀之舌而得名，茶葉以富含硒而出名，沖泡后滋味鮮爽回甘，湯色杏綠明亮 ， 享有“富硒茶王、雀舌珍品”之盛譽(yù) 。
5、達(dá)縣烏梅
烏梅主要的產(chǎn)地在我國西南地區(qū) ， 四川達(dá)縣烏梅品種優(yōu)良，營養(yǎng)價值高 。達(dá)縣烏梅為《藥典》收載品種“耳梅”，基原純正，品種優(yōu)良 ， 其枸櫞酸含量為29.4%，居全國第一 。
以上內(nèi)容參考：百度百科-達(dá)縣烏梅
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