鯽魚肉非常鮮美，接下來我們就來講一講家常鯽魚的做法 。
操作方法01、要想做家常鯽魚，我們需要準(zhǔn)備以下材料：鯽魚、料酒、蔥姜蒜、鹽、豆腐等 。
【家常鯽魚的做法】02、首先我們需要把鯽魚的內(nèi)臟去除干凈后用清水清洗干凈，為了去除腥味我們可以用姜片腌制一下 。
03、接下來我們需要把配料切好 ， 豆腐切成塊、蔥姜蒜切成沫備用 。
04、最后蔥姜蒜爆香后加入整條鯽魚煎至兩面金黃就可以倒入半鍋的水煮，等開鍋后我們就可以加入切好的豆腐了 ， 等湯汁變濃稠撒上蔥花就可以出鍋了 。
家常鯽魚的做法的內(nèi)容就分享到這里。
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