你知道辣椒醬怎么做好吃嗎？一起來看看吧
操作方法01、選用新鮮的辣椒，青線辣椒或紅辣椒都可以，用清水洗凈，摘掉辣椒把再沖洗一下 ， 控水或晾干待用 。
02、把洗好控干水的辣椒剁碎或用絞肉機(jī)攪碎 。剁的時侯，面前放一碗水 ， 把臉稍歪一下，以免辣椒的辣味辣眼睛 。
03、把剁好的辣椒碎置入容器中，再加入適量剝好剁碎的大蒜末 ，蒜也得清洗好后晾干水份再剁，都剁好后放一起攪拌均勻 。
【辣椒醬怎么做好吃】04、有喜歡吃姜的也可以加入姜末一起攪拌，再放適量鹽，炒鍋加熱食用油，油溫高冒煙時關(guān)火，稍微晾一會加入辣椒中攪拌均勻，調(diào)制好的辣椒醬可以入瓶放冰箱 ， 隨吃隨拿，吃的時候喜歡醋的還可以加醋拌勻 。
辣椒醬怎么做好吃的內(nèi)容就分享到這里。
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