普洱茶為什么第一道茶要倒掉？
網(wǎng)友B：實際上不僅是普洱，其他茶也要洗茶，把第一泡茶倒掉 ， 這是因為茶在制作的過程中并不是無菌化，會有一些灰塵和雜質(zhì) ， 所以第一道是洗掉這些灰塵雜質(zhì) ， 特別是經(jīng)過多年陳化的普洱，更需要洗茶，有的陳茶甚至要洗2道 。網(wǎng)友C：一般在喝中國茶時，都要先沖過一次熱水才行，對于普洱茶來說這更是不可缺少的程序 。第一次沖泡茶葉的熱水除了可以喚醒茶葉的味道之外，它同時還具有將茶葉中的雜質(zhì)一并洗凈的重要任務(wù) 。第一次的沖泡速度要快，因為它只要能將茶葉洗凈即可，不須將它的味道浸泡出來 。網(wǎng)友D：普洱茶屬黑茶類 ， 后發(fā)酵茶 。它在制作過程當(dāng)中經(jīng)人工采摘，萎凋 ， 殺青，干燥，再發(fā)酵 。特別是發(fā)酵的過程，通過人為加溫增濕，中間還有微生物菌類參與發(fā)酵，使茶葉的多酚類褪去了 。而在倉儲的過程中又是常溫暴露在空氣中存放 ， 不象一般的鐵觀音和綠茶那樣真空包裝 。在制作中難免產(chǎn)生茶渣茶屑所以必須洗茶 。第一道屬于溫潤浸泡，所以不需要泡很久，過幾秒就要出湯 。如果要減肥的話 ， 可以適當(dāng)喝點生普，最好是年分夠點的生普，因為刮油 。
普洱茶的第一道沖泡的是不是要倒掉？為什么？
【普洱茶為什么第一泡要倒掉】是啊，最好前兩泡都倒掉；這樣叫洗茶、醒茶，普洱茶無論在制作過程或是日后的發(fā)酵過程都會沾染有灰塵或其它細(xì)菌 。
普洱茶為什么第一泡要倒掉的內(nèi)容就分享到這里。
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