工具/材料皮皮蝦肉 ， 雞蛋，水等等
操作方法【皮皮蝦雞蛋湯的家常做法】01、凍皮皮蝦肉化凍后用清水沖洗干凈切成段備
02、雞蛋兩個(gè)打入碗中攪拌成雞蛋液備用
03、香菜擇洗干凈控干水分切成香菜段備用
04、鍋中加入適量的清水煮至沸騰放入皮皮蝦肉用湯勺攪散
05、再次煮沸后均勻的淋入雞蛋液 ， 用湯勺攪散至成熟后關(guān)火
06、根據(jù)個(gè)人喜好點(diǎn)幾滴香油，加少許雞精調(diào)味兒
07、最后撒入切好的香菜段攪拌均勻即可出鍋
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