夏天到了，福建人民又開始以三天兩頓的頻率吃四果湯了 。外面買的四果湯最便宜一份要十塊錢 ， 不過，是因?yàn)楦＝ü瞎急容^多，同樣食材的一份量，在上海就要兩倍不止的價(jià)錢 。好久沒吃，還是自己在家里做做吃比較實(shí)在，干凈衛(wèi)生又分量多多 。今天小編給大家分享的是冰鎮(zhèn)蜂蜜四果湯的做法，希望大家都喜歡 。
工具/材料材料：西瓜 多彩蕓豆芋圓石花膏 蜂蜜 冰塊 純凈水 白糖
操作方法【冰鎮(zhèn)蜂蜜四果湯】01、我們的芋圓是提前就備好的，可以買現(xiàn)成的，也可以自己做；自己做的沒有買的Q彈，但是很香；
我們將鍋里燒開一鍋水，將芋圓下入鍋里，煮開后再繼續(xù)煮2-3分鐘，煮到熟透為止；
02、取一個(gè)盆，盆里提前備好一些純凈水，將煮好的芋圓撈到盆里；這一步驟是為了沖涼芋圓，沖涼才會(huì)使芋圓的口感更Q更好吃；純凈水要多下點(diǎn)，不然芋圓太多的話 ， 下去沒變涼 ， 反倒是水變熱了；
03、將涼了的芋圓撈出，瀝干水分 ， 放入另外一個(gè)容器里，舀一大勺白糖，攪拌均勻；這樣可以使芋圓更不容易黏在一起、口感也會(huì)更好；
04、取一個(gè)容器，按照50:1的比例加入石花膏粉，再加入一勺糖，將石花膏粉攪拌均勻 ， 使之充分溶解在水里；
將這些溶液倒入鍋里，煮開，再調(diào)小火，繼續(xù)燜煮10分鐘以上，煮至汁液濃稠后關(guān)火；
05、將汁液用過濾網(wǎng)過濾后，放涼、使之凝結(jié)成塊；
06、將凝結(jié)成塊的石花膏用專門的工具或者直接用刀切成絲狀或者塊狀，這個(gè)隨性即可；
07、取三分之一個(gè)西瓜，將西瓜的皮和白色部分切掉，再切成小方塊；最好用無籽西瓜，吃起來才會(huì)更爽；
取適量的多彩蕓豆；蕓豆可以自己壓煮，小編今天買的是現(xiàn)成的；這類型的現(xiàn)成豆子還是很多的，可以任性挑?。?
08、取一個(gè)容器，先舀適量的蜂蜜，加少量水，將蜂蜜溶解；再加入更多的水；將所有食材一樣取一點(diǎn) ， 再加入幾塊冰塊，一碗無色素添加、無添加劑的養(yǎng)生冰鎮(zhèn)蜂蜜四果湯就完成了！
特別提示西瓜也可以換成哈密瓜、蘋果、梨子、火龍果等其他的喜歡的水果，但是香蕉、西紅柿、芒果什么的就比較不合適了 。
冰鎮(zhèn)蜂蜜四果湯的內(nèi)容就分享到這里。
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