操作方法01、胡蘿卜雞蛋餡，胡蘿卜擦成絲備用，燒熱油鍋下入雞蛋，一邊用筷子攪拌，這樣就成了小塊狀，然后胡蘿卜絲和雞蛋拌勻，加入雞精、鹽，胡蘿卜雞蛋餡就做好了 。
02、青椒茄子陷，青椒和茄子都盡量切成小塊狀，鍋中倒油放入青椒和茄子，加入少許醬油，鹽，雞精調(diào)味，出鍋晾涼作為餡料備用就行了 。
03、酸菜肉末陷，酸菜可以提前腌制，或者去買現(xiàn)成的，五花肉切成肉丁 ， 上油鍋煸炒，再放入酸菜煸炒，盛出晾涼就是酸菜肉末陷了，最喜歡這個(gè)餡料的餡餅哦 。
04、韭菜雞蛋陷，男生喜歡 ， 女生避之唯恐不及的一種餡料 。將韭菜摘洗韭菜，切成五毫米小段，先炒雞蛋，加入蛋液邊炒邊攪拌 ， 很快就形成了雞蛋碎，加入未炒制的韭菜和調(diào)料備用，就是韭菜雞蛋餡料了 。
【餡餅都有哪些陷的？】05、豆沙餡，紅豆用高壓鍋煮熟，盛出按壓成泥狀，就如少許白糖或紅糖，攪拌均勻，就是紅豆沙餡了 。
06、白菜火腿餡，將白菜清洗干凈，切成很小的塊狀，加入鹽放置一會(huì) ， 水分滲出倒掉，火腿切成小顆粒，與白菜放一起調(diào)入雞精等調(diào)料 ， 白菜火腿餡料就做好了 。
07、麻婆豆腐陷，豆腐清洗一下 ， 切成小塊狀，豆腐易碎，做餡餅的話則不用擔(dān)心豆腐碎了 ， 反正它都是要碎的 。鍋中放油加入郫縣豆瓣醬 ， 喜歡吃辣的還可以再加些辣子，之后放入豆腐炒 ， 麻婆豆腐陷就那么簡(jiǎn)單的完成了 。
餡餅都有哪些陷的？的內(nèi)容就分享到這里。
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