角瓜打鹵面是一道家常面食，主要材料為角瓜、面條等等 。其做法簡單、口味鮮美、營養(yǎng)豐富廣受人們的喜愛 。下面我就把角瓜打鹵面的做法分享給大家 ， 希望大家喜歡！
工具/材料面條，角瓜，胡蘿卜，水發(fā)木耳，五花肉，花生油 ， 鹽 ， 水等等
操作方法01、角瓜兩根清洗干凈切掉兩端后切成小?。?胡蘿卜半根清洗干凈削去外皮切成小丁備用
02、蔥、蒜、韭菜擇洗干凈分別切成蔥花、蒜片、韭菜段備好
03、水發(fā)木耳撕成小塊，五花肉適量沖洗干凈切成五花肉片，雞蛋三個打入碗中攪拌成蛋液備好
【角瓜打鹵面的家常做法】04、熱鍋加入適量的花生油把五花肉片炒香，放入蔥花、蒜片爆香，料酒、生抽烹鍋
05、倒入角瓜丁、胡蘿卜丁、木耳塊翻炒均勻，加入適量的蠔油和清水
06、煮沸后加入適量的鹽調味兒，均勻的淋入雞蛋液熟透后關火撒入韭菜段輕輕攪拌均勻即可
07、鍋中加水煮沸下入面條煮至適合自己的軟硬程度，撈出過一下涼水
08、瀝干水分盛入碗中澆上面鹵湯拌勻開始享用舌尖上的美味吧！
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角瓜打鹵面的家常做法的內容就分享到這里。
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