今天雨雪天，小編沒(méi)有出門(mén)，正好今天有空 ， 就和好面準(zhǔn)備做菜餅，從冰箱找出了半個(gè)南瓜，泡發(fā)了點(diǎn)木耳，做了好吃的南瓜菜餅，下面我把南瓜菜餅的做法 ， 分享給大家，喜歡的可以看看 。
工具/材料適量南瓜、蔥、木耳、五香粉、食鹽、香油、韭菜
操作方法01、取適量新鮮的南瓜，用清水把南瓜洗凈，然后用刀切掉南瓜兩頭，把南瓜用擦絲器擦成細(xì)絲待用 。
02、取適量新鮮的大蔥 ， 摘去蔥根和黃葉，用清水把大蔥洗凈，然后把蔥切成蔥末待用，準(zhǔn)備少許韭菜 ， 用清水洗凈后切好待用 。
03、取適量干木耳，把木耳提前一兩個(gè)小時(shí)用水泡發(fā)，把泡發(fā)好的木耳用清水洗凈，然后用刀把木耳切末待用 。
04、取適量面粉，加入適量清水，用筷子把面粉攪拌成絮狀，然后用手揉成面團(tuán)，把和好的面醒發(fā)半個(gè)小時(shí) 。
05、把擦好的南瓜絲 ， 撒入適量食鹽殺水 ， 用手攥掉南瓜水份 ， 放入大點(diǎn)的容器中，加入切好的蔥末 。
06、然后再加入切好的木耳和韭菜 ， 加入適量香油、五香粉，用筷子把餡攪拌均勻，最后再加入少許食鹽拌勻 。
07、把和好的面，搓長(zhǎng)條下劑子，用搟面杖搟成兩張圓面皮，取出一張面皮，加入適量南瓜餡，把餡均勻的平鋪在面皮上，然后把另一種蓋在餡上，用手把四周壓實(shí)，電餅鐺預(yù)熱后，放入搟好的南瓜餡餅 。
【怎樣做好吃的南瓜菜餅？】08、等電餅鐺加熱燈滅了后，打開(kāi)電餅鐺蓋，把餅翻個(gè)，直至兩面都烤熟 ， 就可以把烤好的餅?zāi)贸鰜?lái)，如圖所示好吃的南瓜餡餅就做好了，外酥里嫩軟香可口，特別好吃 。
怎樣做好吃的南瓜菜餅？的內(nèi)容就分享到這里。
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