操作方法01、挑選一個大小適中的蘋果，將蘋果洗干凈切掉頂部 ， 中間果核挖掉，掏空備用 。
02、雞蛋打入碗中，加入適量的溫水，少許糖，拌勻備用
03、將雞蛋液倒入蘋果盅 ， 用濾網(wǎng)將雜質(zhì)過濾掉，蒸出來的蛋羹更美味，蓋上蘋果頂部 。
【蘋果盅蒸雞蛋的做法】04、鍋中倒入適量水，水開放入蘋果隔水蒸20分鐘即可 。
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