操作方法01、面包卷，將面團(tuán)提前發(fā)酵好，取出來(lái)分成6等份，排氣滾圓，蓋上保鮮膜松弛10分鐘，將面團(tuán)揉成從小到大的棒狀，用搟面杖搟成三角形，從大的那頭慢慢卷起，再繼續(xù)發(fā)酵20分鐘，烤箱預(yù)熱200°烤15分鐘 。
02、蔥香芝士面包，面團(tuán)提前發(fā)酵好，分成大小一樣的小塊，搟成片，放入火腿卷起來(lái)發(fā)酵到2倍大，拿出來(lái)刷蛋液，撒上芝士碎再擠上沙拉醬，最后撒上蔥花，烤箱預(yù)熱180°烤20分鐘左右 。
03、熱狗面包，面團(tuán)提前發(fā)酵，分割成大小一致的小團(tuán)，滾圓之后蓋上保鮮膜松弛10分鐘，把小面團(tuán)壓扁搟成長(zhǎng)條，直接放入烤盤發(fā)酵到2倍大，表面涂蛋液，取出熱狗放中間按下去 ， 擠上沙拉醬 ， 放入烤箱180°烤20分鐘
【面包有幾種做法】04、豆沙面包，面團(tuán)提前發(fā)酵好，分割成大小一致的小面團(tuán)，松弛10分鐘，然后包入豆沙餡 ， 繼續(xù)發(fā)酵到2倍大，取出刷蛋液 ， 放入烤箱180°烤20分鐘即可
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