工具/材料玉米面粉，普通面粉，白糖，泡打粉，酵母粉，大棗 ， 枸杞
操作方法01、首先我們將玉米面粉與普通面粉一比一的比例放入盆中，加入適量的白糖，再放入5g泡打粉
【玉米面發(fā)糕的做法】02、然后我們將5g酵母粉放入一碗溫水中，讓它融化，融化好以后倒入面粉中
03、接著我們用筷子將面粉攪拌一下，攪拌成濃稠的面糊備用
04、然后我們在盆中刷一層油，倒入攪拌好的面糊（半盆即可不要太滿），放在一邊發(fā)酵兩個小時
05、接著我們在發(fā)酵好的面糊上面放一些大棗與枸杞，放入蒸鍋中蒸45分鐘
06、最后美味的玉米面發(fā)糕就制作完成啦！
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