鳳爪可作菜也可作零食 ， 它的美味很受小孩和年輕人的喜愛，鳳爪的做法很簡單，下面小編把它的做法分享給大家參考 。
工具/材料雞腳，姜蓉、蒜蓉適量，2勺生抽、2勺老抽、2勺料酒 。
操作方法01、把雞腳清洗干凈 。
02、熱鍋下油 ， 放蒜米、姜蓉進去爆香 。
03、雞腳下鍋，加適量的鹽、2勺生抽翻炒入味 。
04、然后加2勺老抽、2勺料酒，加2碗水進去翻炒均勻，蓋上蓋子大火煮沸，轉(zhuǎn)小火燜 。
【鳳爪的做法大全】05、燜到水份差不多干完，熄火 。非常美味的鳳爪就做好了 。
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