外邊買的面包為了風味，防腐 ， 成本考慮難免會使用各種各樣的添加劑 ， 很多人想要自己做但又不會，下面小編教給大家手工面包的做法
工具/材料酵母 面粉 糖 鹽 奶粉
操作方法01、溫水溶解酵母，水和酵母的比例為2：1，鹽和糖比例1：5，酵母 、面粉、 糖 鹽 、奶粉拌勻 ， 用力揉成團
02、一直揉，采用折疊法，直到面團彈性十足 ， 不再粘手 ， 加入融化的黃油，用力將黃油與面團充分融合，
03、放進盆里 ， 覆蓋一層保鮮膜，室溫下發(fā)酵約一小時，面團發(fā)脹至為原來2倍
【手工面包的家常做法】04、烤箱500w五分鐘，保溫半小時，然后120度，烤制22分鐘
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