咸鴨蛋非常好吃，接下來我們就來講一講怎樣腌制咸鴨蛋？
操作方法01、要想腌制好吃的咸鴨蛋，我們需要準(zhǔn)備以下材料：鴨蛋、保鮮膜、食用鹽、密閉性比較好的容器 。
02、首先我們要挑選個頭比較大、比較新鮮的鴨蛋，只有鴨蛋本身質(zhì)量過關(guān)腌制出來的鴨蛋才會比較好吃，接著把鴨蛋用清水清洗干凈 。
03、我們要把密閉性比較好的容器用清水清洗干凈 ， 然后用熱水進(jìn)行消毒，控干水分備用 。
【怎樣腌制咸鴨蛋？】04、最后把鴨蛋蘸取白酒裹滿食用鹽 ， 用保鮮包裹起來，放入密閉性比較好的容器里面 。
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