牛肉洋蔥怎么炒
材料：胡椒粉、油、生抽、鹽、青椒、洋蔥、牛肉 。
１、牛肉切片，洋蔥切條，青椒切塊 。
２、鍋中倒油，放入洋蔥爆香，倒入牛肉翻炒 。
３、加入鹽、生抽、胡椒粉、青椒，翻炒均勻即可出鍋 。
牛肉炒洋蔥怎么做好吃材料
洋蔥一顆切-l、水2大匙、蔥少許切段、鹽1小匙、醋少許腌料: 牛里脊肉切絲500克、酒1匙、太白粉1匙、姜絲少許、鹽1/4匙、水1匙、麻油少許
作法
1.將所腌料腌約30分鐘
2.將腌好的牛肉,用3大匙的油炒,加少許醋, 約七分熟,拿起備用
3.余油燒熱,倒入蔥段,爆香,加入洋蔥,翻炒數(shù)下，再加入炒好的牛肉,再加入調(diào)味料,拌炒即可起
主料
食材明細(xì)
牛肉一斤
輔料洋蔥三個
雞蛋一個
配料蔥絲適量
姜絲適量
五香粉適量
紅薯粉適量
鹽適量
醬油適量
牛肉炒洋蔥的做法步驟
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1
蔥姜切絲備用 。
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2
【牛肉洋蔥怎么炒，牛肉炒洋蔥怎么做好吃】洋蔥切好備用 。
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3
牛肉切絲備用 。
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4
牛肉加入一個雞蛋，適量五香粉，適量鹽 ， 少許醬油拌勻 。
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5
牛肉加入少許紅薯粉拌勻 。
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6
鍋內(nèi)熱油爆香蔥姜 。
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7
放牛肉進(jìn)去翻炒 。
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8
炒制牛肉稍變色 。
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9
放洋蔥進(jìn)去翻炒 。
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10
翻炒到洋蔥變軟加入少許醬油和鹽調(diào)味即可出鍋 。
小竅門
1.牛肉用料腌制好 ， 有時間可以腌制久一點(diǎn)更入味 。
2.放牛肉進(jìn)去滑炒要快點(diǎn) ， 太慢容易炒老了 。
3.切洋蔥時如果怕嗆眼睛，可以先把洋蔥放水里面泡一下 。
洋蔥炒牛肉的家常做法1.牛肉切片放入生粉、鹽、生抽、料酒腌十分鐘
2.洋蔥洗凈切片 。
3.青椒及各種配料切好備用 。
4.鍋放油，放姜片爆一下 。
5.放入腌好的牛肉快炒
6.快炒至牛肉斷生 。
7.盛出備用 。原鍋放入洋蔥片、青椒片炒勻，放少少鹽 。
9.洋蔥片、青椒片炒斷生后加入炒好的牛肉片
9.炒勻后放入雞精、蔥花
起鍋裝盤，OK了
圓蔥炒牛肉片的家常做法竅門主料
牛肉適量
輔料洋蔥適量
青椒適量
姜適量
蒜適量
蔥適量
配料生粉適量
生抽適量
料酒適量
油適量
鹽適量
雞精適量
蔥香口味
炒工藝
十分鐘耗時
簡單難度
洋蔥炒牛肉的做法步驟
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1
牛肉切片放入生粉、鹽、生抽、料酒腌十分鐘 。
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2
洋蔥洗凈切片 。
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3
青椒及各種配料切好備用 。
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4
鍋放油 ， 放姜片爆一下 。
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5
放入腌好的牛肉快炒 。
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6
快炒至牛肉斷生 。
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7
盛出備用 。
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8
原鍋放入洋蔥片、青椒片炒勻，放少少鹽 。
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9
洋蔥片、青椒片炒斷生后加入炒好的牛肉片 。
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10
炒勻后放入雞精、蔥花 。
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11
起鍋裝盤 ， OK了 。
洋蔥牛肉怎么炒好吃家常做法主料：牛肉200克、洋蔥2個、杭椒2個
輔料：黑胡椒醬2茶匙、黑胡椒碎適量、淀粉適量、料酒2茶匙、老抽1/2茶匙、蠔油適量
1、食材：洋蔥、牛肉、杭椒
2、牛肉切大片，加入烤肉醬、黑胡椒碎、料酒、淀粉
3、抓勻腌制幾分鐘（如果覺得太干，可以加些水抓勻，讓水吃進(jìn)牛肉中）
4、洋蔥塊，杭椒切段，切些蔥姜末備用 。
5、腌制好的牛肉中加入2茶匙食用油拌勻 。
6、鍋中放食用油燒熱，放入腌制好的牛肉滑炒 。
7、炒至變色立刻盛出 。
8、鍋中留少許底油，放入蔥姜末爆香
9、爆香蔥姜末后，放入杭椒、洋蔥快速翻炒均勻 。
10、翻炒均勻后加入滑炒好的牛肉快速翻炒均勻 。
11、加入蠔油，少許老抽翻炒均勻 。
12、翻炒均勻后用水淀粉勾芡 。
13、炒至芡汁明亮裹在食材上即可關(guān)火盛出 。
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