澳洲龍蝦和澳洲龍蝦有什么不同？
紅龍蝦，身體粉紅色 ， 是龍蝦中的常見(jiàn)品種，蝦肉略帶紅色 。
"澳洲龍蝦"學(xué)名叫錦繡龍蝦 。澳洲龍蝦屬于名貴海水經(jīng)濟(jì)蝦種，通體火紅色 ， 爪為金黃色，肉質(zhì)最為鮮美 。
注意事項(xiàng)：
食用龍蝦的注意事項(xiàng)是蝦忌與某些水果同吃 。蝦含有比較豐富的蛋白質(zhì)和鈣等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì) 。如果把它們與含有鞣酸的水果 ， 如葡萄、石榴、山楂、柿子等同食，不僅會(huì)降低蛋白質(zhì)的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，而且鞣酸和鈣離子結(jié)合形成不溶性結(jié)合物刺激腸胃，引起人體不適，出現(xiàn)嘔吐、頭暈、惡心和腹痛腹瀉等癥狀 。海鮮與這些水果同吃至少應(yīng)間隔2小時(shí) 。
澳洲淡水藍(lán)龍蝦和小龍蝦的區(qū)別有哪些？
澳洲淡水龍蝦，原產(chǎn)于大洋洲澳洲北部的熱帶區(qū)域及北昆士蘭的河流中新幾內(nèi)亞南部的溪流，外型類似海中的龍蝦，體色為亮藍(lán)、青綠或鐵青色，依不同水域的礦物質(zhì)濃度而有顏色的差異，雄性成蝦的兩對(duì)大螯前端外側(cè)有一鮮紅的膜質(zhì)斑塊 ， 故又稱紅螯螯蝦 。比同樣有名的克氏原螯蝦（美國(guó)螯蝦、小龍蝦）體型更大、適應(yīng)力更強(qiáng) 。
【澳洲龍蝦和澳洲藍(lán)龍蝦有什么區(qū)別】克氏原螯蝦，也就是俗稱的小龍蝦 。原產(chǎn)墨西哥，后向北美擴(kuò)散，大約在1930年前后，克氏原螯蝦又被引入中國(guó) 。小龍蝦屬于外來(lái)物種 ， 對(duì)當(dāng)?shù)佤~類、甲殼類、水生植物極具威脅 。但因?yàn)槲覈?guó)食用量巨大，這對(duì)阻止克氏原螯蝦的蔓延起到了一定的作用 。
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