炸雞排是年輕人和小朋友的最愛，但在外面炸的雞排多數(shù)是用那些萬年油炸，對健康有影響，下面小編教大家在家里炸雞排，既衛(wèi)生又安全 。
工具/材料雞胸肉，炸粉，生抽、料酒 。
操作方法01、雞胸肉加適量的鹽、生抽、料酒腌制幾分鐘 。
02、然后夾出來放到炸粉里粘滿炸粉 。
03、熱鍋下油，油量比平常炒菜多些，油燒到七成熱，放雞排進(jìn)去用中火炸 。
【在家里怎么自己做炸雞排，炸雞排怎么做】04、炸至兩面金黃色就可以了 。
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