蘋果10元一斤、豬肉14元一斤、普通雞蛋5.5元一斤……陷入5月下旬，水果、豬肉和雞蛋價格有所上漲 。有網(wǎng)友調(diào)侃，自己從追求“車厘子自由”已經(jīng)降級為追求“蘋果自由”，買幾個蘋果就要花幾十塊錢 。附近端午，國內(nèi)市場果價、肉價、蛋價是怎樣的行情?未來價格的走勢如何?
【買幾個蘋果就要幾十塊錢?水果豬肉價格未來怎么走】蘋果也“吃不起”了嗎?
——鮮果鮮菜價格受季節(jié)因素影響大，價格上漲不具有持續(xù)性
北京三源里菜市場是一個名副其實的“網(wǎng)紅”菜市場 。這里環(huán)境清新，攤位管理嚴厲，每天不僅有大量市民來此采購肉菜，還有不少外國人、酒店老板往來于攤販之間 。
走進三源里菜市場，首席個水果攤的攤主王大姐正清理面前整齊碼放的蘋果 。“今年蘋果價格也不知道為什么，從上個月開始就向來在漲 。”王大姐說，“現(xiàn)在山東紅富士9.5元一斤，好一點的蘋果都達到13.5元一斤了 ?！辈粌H士椿果，王大姐表示，水晶梨也漲到了10元一斤，貴的梨將近13元一斤 。
國家統(tǒng)計局最新發(fā)布的數(shù)據(jù)顯示，4月份居民消費價格上漲2.5%，漲幅比上個月上升了0.2個百分點 。鮮菜、鮮果這兩類項目當月同比漲幅都超過了10%，對集體CPI的影響程度分辭在0.2-0.5個百分點之間 。陷入5月，部分水果價格一路飆升，帶動集體水果市場價格上漲 。
專賣國產(chǎn)水果的李大爺告訴采訪人員，這兩周蘋果批發(fā)價就很貴，現(xiàn)在有的已經(jīng)高達8元一斤 ?！板有?、香橙、楊梅這些也稍微有些上漲，價格相比去年這會兒稍微高一些 ?！崩畲鬆斦f 。他表示，南方水果相比北方水果情況略好一些，有的價格已經(jīng)達到高位，后期應(yīng)該不會再漲 ?！跋聍梓牍?，現(xiàn)在是將近6元一斤，但是本地瓜快上市了，西瓜價格預(yù)計集咀嚼下降 。”
據(jù)知道，水果的價格與庫存有追時接關(guān)系 。物以稀為貴，蘋果、梨這種“大眾情人”類基礎(chǔ)水果可替代性不高 。由于去年倒春寒天氣的影響，長光陰低溫持續(xù)，不利于花芽的分化，加上部分地區(qū)遇到大風(fēng)冰雹天氣的浮現(xiàn)，北方水果產(chǎn)量受到了較大的影響 ?！艾F(xiàn)在在售的蘋果都是去年的庫存，新蘋果還沒下來呢 ?！彼麛倲傊鲝埮空f，“去年因為受了災(zāi)害，庫存本來就少，今年蘋果漲價也是正常的 ?！睆埮恳詾椋鹊浇衲?月份，新蘋果陷入市場緩解當前供贈不足的情況之后，蘋果價格應(yīng)該會下降 。
此外，中國地域?qū)挸ā⑺奉惗鄻?。各地很快將陷入荔枝、桃、西瓜、圣女果等水果的盛果期，總體上不會浮現(xiàn)“吃不起水果”的狀況 。
國家統(tǒng)計局新聞發(fā)言人劉愛華表示，近期鮮菜、鮮果價格上漲是受季節(jié)性因素的影響，高漲的態(tài)勢不會持續(xù) ?！皬孽r菜、鮮果價格來看，這兩個品種顯然受到極端天氣因素的影響，這些季節(jié)性的短期沖擊不具有持續(xù)性 ?！?br /> 忽高忽低的豬肉價格
——后期約摸會有一定幅度上漲，但居民消費不會受到大的影響
與漲得有點猛的水果價相比，陷入5月份豬肉價格起伏不定，但因基數(shù)較低，集體價格并不離譜 。
在三源里菜市場的肉類區(qū)，賣豬肉的魁梧姐介紹，由于豬肉品種不同，五花肉價格也從13元到17元不等 ?！斑@段光陰豬肉價格稍微湛答來了，主要是因為前段光陰價格比較低 ?！笨嘟阏f 。
根據(jù)北京新發(fā)地市場發(fā)布的實時數(shù)據(jù)，5月17日新發(fā)地市場白條豬批發(fā)均勻價是9.33元/斤，比4月15日的9.35元/斤下降0.21%，比去年同期的6.15元/斤上漲51.71% 。豬肉價格周環(huán)比小幅下降，月環(huán)比微幅下降，年同比大幅上漲 。
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