菱角寄生蟲在表面還是里面
多在表面 。菱角長期生長在水中，由于外殼十分堅硬 ， 一般寄生蟲等微生物多是寄生在菱角的表面，當人們在生吃菱角，用嘴啃皮的時候，姜片蟲就很可能會趁機進入人體 ， 導致寄生蟲感染 。也要一些品質(zhì)較差的菱角里面也可能會感染寄生蟲 。
菱角煮多久殺死寄生蟲5-6分鐘左右 。
菱角中所含的寄生蟲主要成分是蛋白質(zhì)，而蛋白質(zhì)并不是很耐高溫，一般在60-70℃的溫度環(huán)境下，連續(xù)煮5-6分鐘左右就能夠將大部分的寄生蟲都殺滅掉了 。
但此時菱角還沒有完全熟，吃起來口感不是很好，所以需要繼續(xù)煮至菱角變熟 ， 一般為15-20分鐘左右 ， 此時的菱角吃起來質(zhì)地才會軟糯清香 。
和菱角一樣長在水里圓的能吃和菱角一樣，長在水里，元旦能吃，如果是長在水里圓的，能吃的話，那應該是蓮子，蓮子就是長在元的鰱子外，包裝里面等熟了以后取出來就是蓮子，蓮子做湯是非常營養(yǎng)的一個好食材 ， 所以說只要說和你講一樣長在水里圓的，我認為它就是蓮子 ， 只有簾子在水里長出來是圓的
菱角里面被蟲咬了是什么蟲菱角的主要蟲害有三種
1.菱螢葉甲：是菱的毀滅性蟲害，其幼蟲和成蟲均啃食葉肉，成群危害，輕者造成菱盤千瘡百孔，嚴重減產(chǎn)；重則食盡全部葉片，造成絕產(chǎn) 。
【菱角寄生蟲在表面還是里面】
2.菱紫葉蟬：成蟲和若蟲均危害菱的莖、葉，造成減產(chǎn)，其危害程度雖不比菱螢葉甲嚴重，但也不容忽視 。
3.菱角金花蟲：菱角金花蟲是可以對菱角產(chǎn)生毀滅性災害的還會從，一般在初夏發(fā)生，金花蟲的繁殖速度極快 。快可以兩天一代，在夏秋換季期間是高發(fā)期，金花蟲的成蟲與幼蟲都會啃食菱角的葉肉 ， 幾個小時便可以將整塊菱盤全部吃完
菱角可以直接生吃能生吃的但不建議生吃 。
菱角是一種菱科菱屬一年生草本水生植物菱的果實，又名腰菱、水栗、菱實等，對于嫩的菱角來說，其果肉是十分清甜香脆的，所以是可以生吃的 。
但是因為菱角是在水里長大的，因此菱角的表皮上可能會帶有較多的泥沙、細菌或者寄生蟲，所以如果要生吃的話，也要將菱角先徹底地清洗干凈，以免細菌進入到人體之后對人體健康造成不利的影響 。
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