1、不能片面的說可以或者不可，需要符合以下要求 。
2、澆灌凍水看墑情、看苗情 。為了小麥在返青時能處于適宜的土壤含水量，一般土壤墑情不足，耕層土壤含水量沙土地低于16%，壤土含水量低于18%，黏土地低于20%都應冬灌 。高于上述指標，土壤墑情較好，可以緩灌或不灌 。對葉少、根少，沒有分蘗或分蘗很少的弱苗麥田，尤其是晚播苗不宜進行冬灌；對于群體大、長勢旺的麥田，如墑情好，可推遲冬灌或不冬灌；底墑好、底肥充足的麥田可不澆越冬水 。
3、合理確定澆灌凍水的時間 。澆水時間以“夜凍晝消”最為適宜，一般在11月下旬小雪節(jié)氣前后，日平均氣溫7℃～8℃時開始，4℃～5℃左右時結束 。澆灌過早，氣溫偏高，蒸發(fā)量大，不能起到保溫增墑的作用，長勢較好的麥田還會因水肥充足引起麥苗徒長，嚴重的引起冬前拔節(jié)，易造成凍害；澆灌過晚，溫度偏低，水分不易下滲，形成積水，地表凍結，冬灌后植株容易受凍害死苗 。在一天當中應選擇在上午9時后至下午4時進行 。
【麥子種晚了能澆凍水嗎 應該怎么澆水呢】4、灌水要適量 。灌水量不宜過大，以能澆透當天滲完為宜，切忌大水漫灌，地面積水，結成凍層 。一般畝灌水量45～50立方米 。對于缺肥麥田可結合冬灌追肥，每畝補施尿素5～8公斤 。澆水后要及時進行鋤劃保墑，提高地溫，防止板結龜裂，透風傷根，造成死苗 。
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