南瓜有很高的食用價值，還有很好的食療作用 ， 把南瓜切片搗碎蒸成饅頭 ， 不加任何添加劑 ， 又甜又好吃，營養(yǎng)又健康
工具/材料白面500克，酵母2克 ， 南瓜300克
操作方法01、老南瓜切片，上蒸鍋蒸熟
02、搗碎后放涼
03、酵母粉2克，加溫水攪拌均勻
04、把酵母水和南瓜倒入面粉中，揉至均勻，這一步不要加水，南瓜里的水分就夠了
05、蓋上蓋子醒面2個小時
06、醒面之后再次揉至均勻
07、放入一點食用堿揉勻
08、上鍋蒸20分鐘
【南瓜饅頭，把南瓜做成饅頭，營養(yǎng)又好吃】09、完成了，金黃燦爛，很甜很好吃
特別提示1，酵母粉要用溫水攪拌均勻，溫水有利于酵母粉發(fā)酵
2，控制好酸堿平衡，蒸出來的饅頭才更好吃
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