牛肉中所含的蛋白質(zhì)和氨基酸，比豬肉更接近人體的需要，牛肉是溫?zé)嵝再|(zhì)的肉食 ， 具有補(bǔ)中益氣的功效，將牛肉做成牛肉丸子，特別好吃 ， 將饅頭加進(jìn)牛肉丸子中，丸子就會(huì)更加酥脆可口，今天小編想要和大家分享的是怎樣用饅頭做香酥可口的牛肉丸子？希望能夠幫助到大家 。
工具/材料牛肉適量，淀粉適量，面粉適量，蔥適量，姜適量，蒜適量，饅頭一個(gè)，鹽適量，雞精適量，五香粉適量，十三香適量 。
操作方法01、準(zhǔn)備一塊牛肉，洗凈后備用，再準(zhǔn)備適量蔥姜蒜，洗凈備用 ， 然后，準(zhǔn)備一個(gè)剩饅頭，饅頭本身比較松軟，放到牛肉丸子后，丸子就會(huì)變得非常酥脆 。
02、先將牛肉切碎 ， 再將蔥，姜，蒜分別切成碎末，然后將饅頭剝?nèi)ネ馄?。
03、加切碎的蔥姜蒜，放入牛肉中 ， 然后將饅頭放入清水中泡一下，泡軟之后捏出水分 ， 和牛肉放在一起 。
04、放入適量的面粉，淀粉，糯米粉，面粉，淀粉 ， 糯米粉的比例最好是1:1:1 。
05、放入適量鹽，雞精，五香粉，進(jìn)行調(diào)味，也可以加入適量十三香 。
06、加少許清水，攪拌均勻，稍微稠一些，像泥狀就可以了 。
07、鍋中燒熱油有沒有五成熱，用勺子或者用手虎口處捏一下，做出丸子狀 ， 將丸子放入鍋中，小火慢炸 。
【怎樣用饅頭做香酥可口的牛肉丸子？】08、煎至金黃酥脆，撈出瀝油，盤中放入生菜，將牛肉丸放在上面就可以吃了，特別美味 。
推薦閱讀
- 東風(fēng)風(fēng)神L60采用哪種驅(qū)動(dòng)方式
- 防凍液混合加了會(huì)怎樣
- 三缸機(jī)車有哪些
- 奔馳怎么掛擋
- 電子客票使用方法火車使用方法 紙質(zhì)客票向電子客票方向優(yōu)化和重構(gòu)
- 東南DX3新能源使用什么電池
- iphone13快捷指令怎么用，iPhone13快捷指令
- 草酸怎樣清理瓷磚水泥污垢 草酸清理瓷磚水泥污垢的方法
- 衡陽縣統(tǒng)一使用社會(huì)保障卡發(fā)放養(yǎng)老保險(xiǎn)待遇的通告
- 怎么把POS機(jī)拿到國外用 國內(nèi)POS機(jī)到底能不能在國外用