自己制作花椒油，簡單干凈，下面就說說如何制作花椒油 。
工具/材料花椒，食用油
操作方法01、準備一小盤干凈的花椒，不要太濕 ， 越干，炸得越快越香 。
02、在鍋中放入食用油，鍋中不能有水，否則容易濺出 。
03、等鍋中的油燒熱后 ， 將花椒輕輕放入鍋中，中火炸 。
【如何制作花椒油？】04、花椒在油中慢慢變色，由棕紅色變成深棕色 ， 再變成黑色，等花椒變黑時，香味也是最大的，這時候就可以關(guān)火，等花椒油晾涼后，可以把花椒上面的油舀到單獨的碗中，這樣，吃的時候，就不會嚼到花椒了 。
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