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怎樣做營養(yǎng)美味的土豆千層餅?

土豆的營養(yǎng)價(jià)值非常高 , 比大米,面粉具有更多的優(yōu)點(diǎn),可以為人體提供大量的熱量,并且土豆蛋白質(zhì)的含量非常高,將土豆做成土豆千層餅,非常好吃,今天小編想要和大家分享的是怎樣做美味的土豆千層餅?希望能夠幫助到大家 。

怎樣做營養(yǎng)美味的土豆千層餅?


工具/材料土豆適量,面粉適量,鹽適量,雞精適量 , 五香粉適量,小蔥適量,番茄醬適量 。
操作方法01、準(zhǔn)備一個(gè)土豆洗凈后去皮,切成片兒,上鍋蒸熟,大約蒸15分鐘左右,用筷子扎一下,能夠扎爛就可以了 。
02、取出后用勺子將土豆片兒壓成泥,加入適量淀粉 。
03、然后用少許清水和面,揉成光滑的面團(tuán),醒10分鐘左右 。
04、取適量小蔥,洗凈后切碎,放入適量鹽,雞精,五香粉,攪拌均勻 。
05、將醒好的面團(tuán)用搟面杖搟成薄餅,將做好的蔥油抹上去,盡量抹的均勻一些 。
06、按照圖中所示的方法 , 用刀切幾下,然后疊起來,這樣一層一層的,非常好吃 。
07、全部疊好之后,再用搟面杖搟開,搟成圓片 。平底鍋刷油,油熱后,將做好的土豆餅放入鍋中,小火慢煎 。
【怎樣做營養(yǎng)美味的土豆千層餅?】08、煎至兩面金黃,就熟了,出鍋裝盤兒 。
09、可以用刀切開,這樣拿起來更加方便,也可以蘸著番茄醬吃,更加美味,大人小孩都非常愛吃,真是營養(yǎng)又美味 。

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