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怎樣做美味的粉條白菜肉餡餅?

白菜的營養(yǎng)價(jià)值非常高,經(jīng)常吃白菜,不僅可以通便利尿 , 而且可以減肥瘦身,粉條的營養(yǎng)價(jià)值也非常高,將白菜,五花肉,粉條放在一起 , 做成餡兒餅,特別美味,今天小編想要和大家分享的是怎樣做美味的粉條白菜肉餡餅?希望能夠幫助到大家 。

怎樣做美味的粉條白菜肉餡餅?


工具/材料面粉適量 , 酵母粉適量,白菜適量,粉條適量 , 五花肉適量,鹽適量,雞精適量 , 五香粉適量,生抽適量,料酒適量,黑芝麻適量,香菜適量 。
操作方法01、準(zhǔn)備適量面粉,加適量酵母粉,用手揉成光滑的面團(tuán),然后放入溫暖處 , 醒發(fā)一下,醒發(fā)至面團(tuán)中間出現(xiàn)蜂窩狀的,體積明顯變大就差不多了 。
02、將醒發(fā)好的面團(tuán),用手揉均勻,然后分成小劑子,用搟面杖搟成薄的面片 。
03、準(zhǔn)備適量粉條,用清水泡發(fā);再準(zhǔn)備適量白菜 , 切成碎末;再準(zhǔn)備適量五花肉,洗凈后切碎 。
04、將粉條切碎后,和白菜末 , 五花肉末放在一起 。根據(jù)自己的口味,放入適量鹽 , 雞精,五香粉,生抽,料酒,攪拌均勻,做好餡兒備用 。
05、將做好的餡放在面皮上面 , 用手捏成包子的形狀 , 再用手按壓一下 。
06、按扁之后,用搟面杖搟成圓形,上面刷少許清水,粘上黑芝麻 。
07、平底鍋放入適量油,油熱后將做好的芝麻餡餅,放到鍋中,小火慢煎 , 煎至兩面金黃,就熟了 , 火不能大,否則容易烤焦 。
【怎樣做美味的粉條白菜肉餡餅?】08、煎好之后,出鍋裝盤 , 用刀切開,拿在手中就可以吃了,用香菜點(diǎn)綴一下,更加好看 。家里人吃了都說好,喜歡的朋友可以做起來了 。

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