1、可以把新鮮茶葉放到油鍋中進行翻炒 ， 炒至兩面金黃，并且散發(fā)出一種香味，那樣的話，茶葉泡出來口感也非常的好 。
2、青山綠水：煮好的冰糖水中放入新鮮茶葉、杭白菊、枸杞子，再放入煮熟的湯圓 ?？谖叮河蒙鲜鲈现瞥傻奶饻?，有美容養(yǎng)顏、去火除濕的良效，是一道時尚的養(yǎng)顏甜品 。
3、蒸鱸魚：先用料酒將魚全身抹到后裝盤，倒上事先調(diào)制的美極鮮醬油、新鮮茶葉 ， 再撒上紅椒絲、姜絲和蔥段用旺火蒸10分鐘即可上桌 。
【新鮮茶葉怎么做菜 徐匯區(qū)新鮮茶葉如何做好吃】4、蛤蜊湯：先將新鮮茶葉煮開，濾出茶湯備用 。用開水煮蛤蜊，水中放少許姜絲去腥，當(dāng)蛤蜊煮到張開時，倒入茶湯，加適量鹽、味精等調(diào)料 ， 關(guān)火即可 。
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