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怎么鑒別普洱茶 怎么鑒別普洱茶的好壞


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1、看湯色 。比較直接的方法是看普洱茶的湯色,真正的普洱茶泡出的茶湯是透明的、發(fā)亮的,湯上面看起來有油珠形的膜 。如果茶湯發(fā)黑、發(fā)烏 , 說明茶葉質(zhì)量很差 , 屬于假冒偽劣的 。
2、聞氣味 。真正的普洱茶,從茶表面可以聞出一股熟茶味,而陳茶則要聞聞有沒有一種特有的陳味,是一種很甘爽的味道,而不是特別的臭味 。
3、看外形 。正品普洱茶 , 外觀顏色較新鮮,帶有白毫 , 且味道濃烈;普洱茶經(jīng)過長時間的后氧化作用后,茶葉外觀會呈棗紅色,白毫也轉(zhuǎn)成黃褐色 。
【怎么鑒別普洱茶 怎么鑒別普洱茶的好壞】4、看葉底 。普洱熟茶的葉底多半呈現(xiàn)暗栗或黑色,葉條質(zhì)地干瘦老硬 。如果是發(fā)酵較重的 , 會有明顯炭化,像被烈日燒烤過 。

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