雞腿菇做法
食材：雞腿菇2個、胡蘿卜1／2個、柿子椒1／2個 。
【雞腿菇怎么做推薦6種做法】調(diào)料：食鹽適量、料酒適量、生抽適量、調(diào)和油適量 。
步驟：
1、雞腿菇、胡蘿卜備用 。
2、將三樣蔬菜切好備用 。
3、鍋內(nèi)油熱后加入胡蘿卜煸炒 。
4、等變色后加入青椒和雞腿菇 。
5、翻炒均勻 。
6、加入適量的鹽、料酒、生抽燒至2、3分鐘 。
7、即可出鍋成盤 ， 成品如下：
雞腿菇的做法
雞腿菇的做法：
主料：雞腿菇400克、豬肉150克、高湯50克 。
輔料：植物油適量、料酒1勺、原汁醬油2勺、鹽適量、蔥花少許、淀粉1勺 。
步驟：
1、準(zhǔn)備好食材跟配料 ， 雞腿菇洗凈切片，豬肉也切成薄片，再準(zhǔn)備點蔥花 。
2、起鍋熱油，下肉片翻炒，加入一勺料酒 ， 翻炒均勻 。
3、下入雞腿菇，高湯也一并倒入鍋內(nèi)，再次炒勻 。
4、加入兩勺六月鮮特級原汁醬油，以及少許鹽調(diào)味 。
5、淀粉加少許清水調(diào)成水淀粉，淋到鍋內(nèi) 。
6、大火收至湯汁微微粘稠，撒上蔥花 ， 就可以關(guān)火裝盤了 。
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