
【安吉白片是什么茶 安吉白茶和安吉白片】

1、安吉白片又稱“銀坑白片”,是產(chǎn)于浙江省天目山北麓安吉山河、山川、章村等地的半烘半炒型綠茶,由迎霜苗或者龍井43的苗種植而成,創(chuàng)制于1981年 。
2、安吉白片芽葉幼嫩肥壯,色澤翠綠,外形挺直略扁 , 綠翠顯毫,一葉包一芽 , 狀似金邊鑲碧鞘,碧鞘裹銀箭,十分別致:沖泡后有蘭花清香,香高持久,滋味鮮爽,回味甘而生津 。葉底嫩綠明亮 , 朵朵可辨 。
3、安吉白片所含的抗氧化劑有助于抵抗老化 。因為人體新陳代謝的過程 , 如果過氧化,會產(chǎn)生大量自由基,容易老化,也會使細(xì)胞受傷 。SOD(超氧化物歧化)是自由基清除劑,能有效清除過剩自由基 , 阻止自由基對人體的損傷 。安吉白片中的兒茶素能顯著提高SOD的活性,清除自由基 。
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