【燕窩功效和食用方法 燕窩的功效和吃法】
1、燕窩是滋補佳品，具有抗病毒，強心降壓，養(yǎng)陰潤燥，補中益氣 ， 增強免疫力，美容養(yǎng)顏的功效 。燕窩應(yīng)燉熟后食用，或和其他食材一起搭配燉食 。
2、冰糖燉燕窩，燕窩加水浸泡六小時，紅棗蓮子泡水10分鐘，蓮子去芯兒，紅棗剪小塊去核，然后將潤發(fā)好的燕窩去除雜質(zhì) ， 反復(fù)用清水沖洗三遍，燉盅下清水、燕窩、蓮子蓋上蓋兒，定時一小時 。時間剩下15分鐘時加入紅棗和冰糖就可以了 。
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