蝦有很多種做法，炸、烤、涮、炒等等，今天教大家一道最最經(jīng)典的蝦的吃法，做法超級簡單 ， 但是保留了蝦的營養(yǎng)以及蝦最自然的味道 ， 一起來看看吧 。
操作方法01、清洗買回來之后，帶上手套清洗干凈，將蝦多余的蝦須剪掉，再把蝦線挑出來 ， 清洗干凈 。
02、鍋里加上清水，把蔥段、生姜片、大蒜片、八角、紅辣椒、香葉放進(jìn)去 ， 再加上一點點食鹽燒開 。
03、水燒開再繼續(xù)燒三分鐘 ， 讓調(diào)料里的味道都進(jìn)入到水中，這時候把青蝦放進(jìn)去，不要蓋鍋蓋，直接這樣開著鍋蓋煮 。
【最經(jīng)典的蝦做法】04、等到蝦全身變紅的時候在煮兩分鐘，然后撈出來就可以吃了，這就是蝦最經(jīng)典的做法 。
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