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干苔菜怎么做好吃又簡單的方法

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干苔菜怎么做好吃 干苔菜的制作方法
1、干苔菜用冷水泡發(fā)，大概需要一小時就可以了 。如果時間緊也可以用溫水泡半小時，可是口感不如冷水泡得脆嫩 。
2、把泡好的苔菜切成小段，過開水焯燙，撈出瀝水 。
3、加上白醋、鹽、白糖、麻油、生抽、雞精拌勻就可以了 。
炒干苔菜怎么做好吃
1、苔菜擇凈，清洗 。
2、鍋內(nèi)放適量水，燒開以后，放入苔菜焯一下 。
3、撈出苔菜，過一下涼水，捏去水分，切碎 。
4、蔥姜切片，辣椒切碎 。
5、鍋內(nèi)放適量油，放入辣椒，炸出香味，放蔥姜 。
6、放苔菜，翻炒，加適量鹽調(diào)味即可 。
干苔菜燒肉怎么做好吃
干苔菜燒肉
【干苔菜怎么做好吃又簡單的方法】1. 苔菜洗凈切段 。鍋中倒入熱水，水中加入1滴花生油 ， 1g鹽，燒至沸騰 。苔菜放入沸水中綽水半分鐘后撈出過涼
2. 100g里脊肉切絲
3. 另起鍋放入3湯匙花生油，蔥姜爆香，倒入肉絲翻炒一小會
4. 分別倒入苔菜 ， 4g鹽 ， 1茶匙生抽，1茶匙料酒 。翻炒一會出鍋
干苔菜燒肉怎么做好吃
1、原料：干苔菜、花生油、里脊肉、鹽、生抽、料酒等 。
2、步驟：
1、將干苔菜洗凈切段，放入沸水中綽水半分鐘后撈出過涼 。
2、里脊肉切絲，起鍋放水后，在水中加入花生油和鹽 ， 燒至沸騰 。
3、將蔥姜爆香 ， 倒入肉絲后翻炒10分鐘 。
4、分別倒入苔菜 ， 加入鹽、生抽、料酒等調(diào)料 。翻炒后出鍋即可制成干苔菜燒肉 。

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