你知道白蘿卜怎樣做咸菜嗎？一起來(lái)看看吧
操作方法01、取適量白蘿卜用清水洗凈，一把不用去白蘿卜皮，不好清洗凈的地方可以去皮 ， 把白蘿卜洗凈待用 。
02、然后把洗好的白蘿卜從中間切開(kāi)一分為二，然后再切成條狀，粗細(xì)薄厚根據(jù)自己喜好來(lái)定，洗好后放鹽去掉蘿卜多余的水份 。
03、喜歡吃鮮脆白蘿卜的，用鹽去掉蘿卜水份后，就可以加點(diǎn)小米辣，放點(diǎn)白醋和香油拌勻就可以吃了，不過(guò)這種存放不了多久，一次最好少做，現(xiàn)做現(xiàn)吃 。
【白蘿卜怎樣做咸菜】04、要想做存放時(shí)間久的白蘿卜咸菜，最好是去完白蘿卜水后，把白蘿卜條曬成蘿卜干，儲(chǔ)存起來(lái)，現(xiàn)吃時(shí)候取適量白蘿卜干加適量生抽，香醋和辣椒油攪拌均勻就可以了。
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