泡蘿卜怎么做才好吃而且脆酸甜
泡蘿卜好吃而且脆酸甜的做法如下：
工具/材料：白蘿卜、干辣椒、米醋、冰糖、食鹽、刀、菜板、純凈水、罐子 。
1、1、準(zhǔn)備2根白蘿卜，重量大約400克，要挑選汁水足的，這樣吃起來(lái)才脆爽，白蘿卜無(wú)需清洗，刮掉外皮 ， 切成四方塊 ， 蘿卜盡量少觸碰自來(lái)水，生水會(huì)導(dǎo)致蘿卜變質(zhì) 。
2、切成四方塊以后，裝入干燥的盆中，加入1勺鹽 ， 下手抓拌均勻 ， 靜置30分鐘，腌出蘿卜中的水分，去除蘿卜的苦澀味 。
3、等時(shí)間到了，可以控水看一看，蘿卜水分殺得越干凈，吃起來(lái)也就越脆爽，將多余的水分倒掉 ， 再分別把蘿卜攥一攥 。
4、用純凈水淘洗，洗掉蘿卜表面的鹽分 ， 然后再次盡量控干水分 。
5、準(zhǔn)備一個(gè)無(wú)水無(wú)油的干燥瓶罐，把蘿卜塊依次放進(jìn)去，合理安排，能鋪滿(mǎn)整個(gè)瓶子就可以，接著放5塊冰糖 。
6、愛(ài)吃辣椒的小伙伴，可以放3個(gè)干辣椒 ， 這一步根據(jù)個(gè)人口味，不喜歡吃辣的可以不放 ， 避免得不償失 。
7、蘿卜中倒入米醋，一直到淹沒(méi)蘿卜為止，然后密封蓋子，放進(jìn)冰箱中冷藏一夜，第二天就能吃了 。
8、按照這個(gè)方式泡的蘿卜，爽脆酸甜，開(kāi)胃下飯 。
泡蘿卜怎么做才好吃而且脆酸甜？
材料：白蘿卜、胡蘿卜、泡椒、白糖、食用鹽、白醋、生姜 。
泡蘿卜的步驟如下：
1、首先將白蘿卜、胡蘿卜切成小長(zhǎng)條 。
2、再將生姜切絲 。
3、將切好的白蘿卜、胡蘿卜加勺食用鹽、2勺白糖攪拌均勻 。腌制15分鐘 。
4、15分鐘后 ， 將腌好的白蘿卜、胡蘿卜、姜絲一起裝入玻璃瓶?jī)?nèi) 。
【自己泡蘿卜怎么做甜酸脆好吃】5、泡椒3個(gè)切成小塊（可以根據(jù)個(gè)人口感放） 。
6、將切好的泡椒也裝入玻璃瓶?jī)?nèi)，再到入10毫升泡椒水 。
7、倒入20毫升白醋 。
8、蓋上蓋子密封，放入冰箱內(nèi) 。泡蘿卜就做好了，第二天可以食用 。
推薦閱讀
- 青棗泡酒喝有什么功效
- 快手動(dòng)態(tài)怎么顯示出來(lái)，快手怎么看自己的動(dòng)態(tài)
- 隨手泡是什么 隨手泡是什么意思
- 哪種水果可以每天泡水喝
- 遠(yuǎn)光燈左右調(diào)節(jié)
- pp水杯可以泡茶嗎 pp水杯能泡茶喝嗎
- 自己在家做牛排怎么選擇牛肉
- 懷孕可以泡桂圓紅棗枸杞水喝嗎
- 刺梨干果怎么泡酒最好
- 一袋水泥加多少鹽防凍，一噸水泥出多少方發(fā)泡混凝土