糖醋核桃仁怎么做好吃
2.核桃仁提前用溫水略泡，再瀝水備用 。
3.芹菜擇去根、葉 ， 洗凈，斜刀切成3厘米長的段 。
4.放入沸水鍋中，焯燙2分鐘撈出 。
5.用涼開水投涼后，瀝水 。
6.炒鍋預熱，加少量油 ， 將瀝水后的核桃仁放入鍋內 ， 小火炒至核桃仁變色出香味，即可出鍋瀝油備用 。
【核桃仁怎么做好吃才補腦】7.瀝水后的芹菜段放入容器內，調入鹽 。
8.調入味精 。
9.調入白糖 。
10.調入芝麻油 。
11.調入醋 。
12.攪拌均勻入味 。
13.擺盤，最后在將炒好的核桃仁，放在拌好的芹菜上，吃時拌勻即可 。
14.此菜含有豐富的維生素C、鐵及植物纖維素 ， 有清熱、降壓降脂、潤膚、補腦、明目、養(yǎng)血的功效，常食有益身體健康哦，特別是青少年和電腦一族的朋友們 ， 應該常吃哦 。
怎么吃核桃好吃又補腦?。?
最好核桃3克，芝麻10克的比例服用 。磨成粉沖水喝，如果想強調烏發(fā)效果，可以多加3克何首烏 。
芝麻核桃粥
原料：
核桃粉1茶匙
芝麻粉1大匙
山藥粉1茶匙
新鮮核桃仁適量
輔料：
調味料
冰糖適量
做法：
1.核桃粉、芝麻粉、山藥粉放入碗內，加溫開水攪拌均勻 。
2.倒入鍋中，燉煮5分鐘，加入冰糖煮至溶化 。
3.搭配核桃仁即可食用 。
Tips：
核桃粉市場有售，如要自己處理 ， 可先將核桃炒熟（或用烤箱烤熟），取出待涼 ， 再放入攪拌機打碎或用瓶子碾碎，裝瓶保存 。
特色：
芝麻桃核露可健腦、強肝、補腎氣 ， 對白發(fā)和老年健忘的預防都有功效，也是美容佳品 ， 具有滋養(yǎng)皮膚的作用 。若用麥芽糖有補虛冷、健脾胃、潤肺之效，是滋補強身的健康食品 。
核桃仁怎么吃最補腦？
可以直接吃，也可以把它與大米和桂圓以及紅棗等食材放在一起煮粥喝 。
核桃含有豐富的不飽脂肪酸，經常食用核桃，不但不會升高血糖，還能減少腸道對膽固醇的吸收，適合高血脂、高血壓、冠心病病人食用，核桃含有大量的脂肪，能潤腸，治療大便秘結，可使消瘦的人增重 。核桃中的脂肪酸只要是亞油酸，他是人體的必需脂肪酸，是人體理想的肌膚美容劑 。
核桃仁還含有多種人體需要的微量元素，是中成藥的重要輔料，有順氣補血，止咳化痰 ， 潤肺補腎等功能 。
擴展資料
吃核桃需注意
1.核桃仁要吃得適量
核桃仁因含有較多脂肪，所以一次吃得太多，會影響消化，一般來說，每天服用核桃仁的重量，應在20-40克左右 ， 大約相當于四五個核桃 。
2.核桃仁表皮不要剝
有的人喜歡將核桃仁表面的褐色薄皮剝掉，這樣會損失掉一部分營養(yǎng)，所以不要剝掉這層薄皮 。
3.應該長期堅持吃
核桃仁所含的脂肪，雖然是有利于清除膽固醇的不飽和脂肪酸，但脂肪本身具有很高的熱量，如果過多食用又不能被充分利用的話，就會被人體作為膽固醇儲存起來，結果適得其反 。同時應該適當減少其它脂肪攝入，以避免熱量攝入過高 。
參考資料：人民網-核桃常吃可補腦 6種食物不可與核桃同吃
核桃怎么吃好吃
核桃怎么吃好吃
第一 ， 芝麻核桃仁，先將核桃放在微波爐中加熱1分鐘，之后將它取出來，在其中加入蜂蜜、黃油、糖，在微波爐中熱一分鐘再攪拌均勻，之后再放到微波爐，熱兩分鐘之后再加一點芝麻，接著等它冷卻之后用刀切成一片一片的就可以吃了，非常美味 。第二，酒醉核桃仁，取一定量的核桃、雞蛋清以及白酒，在碗中放入冰糖、蜂蜜，再加150毫升的水，將它化開之后，再加入蛋清和糖 ， 攪拌均勻，接著將它放到200毫升的開水當中攪拌均勻，再將其上面的浮沫撇掉，最后將剝了殼的核桃一起放到鍋中去煮開 ， 再加入白酒盛到碗里，就可以喝了 。
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