1、把大蒜切碎 ， 然后用油炒一炒，可以放在瓶子里長(zhǎng)期儲(chǔ)存，這種方法每次使用的時(shí)候也非常方便 。制作成的蒜油使用范圍非常廣泛，可以炒菜，可以拌面 。
【新鮮蒜怎么保存才能保持新鮮 新鮮蒜怎樣長(zhǎng)期存放呢】2、把大蒜剝?nèi)ネ馄?，然后用色拉油沒(méi)過(guò)大蒜放在油里面，可以隔絕空氣長(zhǎng)期保存，隨吃隨取 。
3、把大蒜腌制成臘八蒜或者糖醋蒜，風(fēng)味獨(dú)特，可以長(zhǎng)期保存 。
4、把干大蒜埋入大米中，既可以防止大米生蟲，也可以保持大蒜干燥長(zhǎng)期儲(chǔ)存 。
5、把大蒜剝成粒，然后放在冰箱里冷凍，需要的時(shí)候隨時(shí)取出，非常方便，可以長(zhǎng)期儲(chǔ)存 。
6、把大蒜剝成粒 ， 然后放在密封罐子里面抽真空，這種方法可以長(zhǎng)期保存，色香味不變 。
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