紅薯粉雞蛋怎么做如何做好吃
主料
雞蛋2個 紅薯粉50g
辣椒根據(jù)個人喜好 大蒜籽適量
紅薯粉雞蛋的做法步驟
如何做紅薯雞蛋餅怎么做好吃 雞
主料
紅薯1個雞蛋1個
白砂糖1湯匙面粉2湯匙
紅薯雞蛋餅的做法步驟
1. 紅薯削皮洗干凈后，先切成薄片，再切成條，最后切小粒
2. 雞蛋磕進面粉里，加入砂糖，加入2湯匙的水，一起攪拌均勻成面糊
3. 把紅薯粒加進面糊里
4. 平底鍋加熱，刷上一層薄油，倒進面糊，小火煎
5. 想紅薯熟得快點，就蓋上鍋蓋來小火煎
6. 煎至金黃就反面 ， 繼續(xù)蓋上蓋子小火煎至另一面金黃
【雞蛋和紅薯如何做出好吃的】小貼士
紅薯是一種粗糧，含有豐富的淀粉、膳食纖維、胡蘿卜素、維生素A、B、C、E以及鉀、鐵、銅、硒、鈣等10余種微量元素和亞油酸等，營養(yǎng)價值很高 ， 被營養(yǎng)學家們稱為營養(yǎng)最均衡的保健食品 。這些物質(zhì)能保持血管彈性 ， 對防治老年習慣性便秘十分有效 。
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