雞胸肉怎么做給孩子吃不上火
雞胸肉泥做法：
1、雞胸肉先去除雞皮和筋膜，切雞肉時(shí)要順著雞肉肌腱的紋理方向斜切，切好后用流水沖洗一遍 。
2、 雞肉冷水入鍋，大火煮開，水開后及時(shí)撇去水面的浮沫，撇清后用大火煮30分鐘 ， 保證雞肉煮至軟爛 。
【雞胸怎么做不上火又好吃】3、煮好后放入輔食機(jī)中，加入沒過(guò)雞肉的水量 ， 攪拌得細(xì)膩一點(diǎn)，攪拌細(xì)膩后過(guò)篩一下即可 。
小貼士：
1、適合8個(gè)月以上的寶寶食用 。
2、第一次給寶寶吃雞肉糊只能單獨(dú)添加，且在三天內(nèi)不宜添加新食物，觀察寶寶是否有不適反應(yīng) 。
3、雞肉糊可以單獨(dú)添加 ， 也可以和其他已添加過(guò)的米糊或蔬菜糊搭配添加 。
雞胸肉，是雞身上最大的兩塊肉 。常見雞肉 ， 雞胸肉是在胸部里側(cè)的肉，形狀像斗笠，胸脯肉 。肉質(zhì)細(xì)嫩，滋味鮮美，營(yíng)養(yǎng)豐富 ， 能滋補(bǔ)養(yǎng)身 。
雞胸肉蛋白質(zhì)含量較高，且易被人體吸收入利用，有增強(qiáng)體力 ， 強(qiáng)壯身體的作用，所含對(duì)人體生長(zhǎng)發(fā)育有重要作用的磷脂類，是中國(guó)人膳食結(jié)構(gòu)中脂肪和磷脂的重要來(lái)源之一 。
雞胸肉怎么做又好吃又辣
1、主料：雞胸肉(400克) 。2、調(diào)料：花椒粉(10克)、姜(5克)、大蔥(8克)、辣椒粉(15克)、白砂糖(20克)、鹽(5克)、醬油(40克)、料酒(10克)、植物油(35克) 。3、將雞胸肉切成塊，加入料酒、醬油腌制3分鐘 。4、坐鍋點(diǎn)火 ， 放入植物油，將腌好的雞塊倒入鍋內(nèi)劃散，炸2-3分鐘撈出 。5、坐鍋點(diǎn)火，留底油燒熱，將蔥、姜煸炒出香味后，放入辣椒末、花椒粉、鹽、白糖、雞塊翻炒均勻即可出鍋 。
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