冬瓜能生吃嗎
冬瓜不宜生吃，雖然可以生吃 ， 但是口感不佳，而且，生吃冬瓜得到的營(yíng)養(yǎng)不比熟的高很多，因此常常不是直接食用的 。而將冬瓜榨汁后飲用，口感較好，受到很多人喜愛(ài) 。冬瓜汁能幫助利尿、消腫、減肥，早上來(lái)一杯可以幫助安定神經(jīng) 。
擴(kuò)展資料冬瓜味甘、性寒，有消熱、利水、消腫的功效 。冬瓜含鈉量較低 ， 對(duì)動(dòng)脈硬化癥、肝硬化腹水、冠心病、高血壓、腎炎、水腫膨脹等疾病有良好的輔助治療作用 ?！峨S息居飲食譜》：“若孕婦常食，澤胎兒毒，令兒無(wú)病 。”冬瓜還有解魚(yú)毒等功能 。
【冬瓜能生吃嗎它的藥效是什么】冬瓜中所含的丙醇二酸，能有效地抑制糖類(lèi)轉(zhuǎn)化為脂肪，加之冬瓜本身不含脂肪 ， 熱量不高，對(duì)于防止人體發(fā)胖具有重要意義，可以幫助形體健美 。
冬瓜的種子和皮也可入藥，冬瓜肉及瓤有利尿、清熱、化痰、解渴等功效 。亦可治療水腫、痰喘、暑熱、痔瘡等癥 。冬瓜如帶皮煮湯喝 ， 可達(dá)到消腫利尿，清熱解暑作用 。
參考資料：
冬瓜能生吃嗎
冬瓜是可以生吃的 ， 有一些品種沒(méi)有那種青草的味道，而且老是吃生的東西對(duì)身體會(huì)不好的 。冬瓜是可以生吃的 ， 有一些品種沒(méi)有那種青草的味道 ， 吃起老口感是不錯(cuò)的 。用水焯一下涼拌也行 。
冬瓜可以利尿，降脂，下火 ， 有美容減肥功效 。
冬瓜子有一定的藥用功效，不過(guò)連籽一起吃沒(méi)有這種作用，不建議這么吃 。
冬瓜性涼 ， 如果體質(zhì)差的人不要老吃，老吃人會(huì)變虛的
冬瓜子的食療價(jià)值
冬瓜的種子 。又稱(chēng)冬瓜仁 。用冬瓜時(shí)取種子洗凈 ， 曬干用，或微火炒黃用 。
性味甘微寒 。能潤(rùn)肺化痰，利水除濕，消癰排膿 。用于痰熱咳嗽；水腫，小便不利；帶下白濁；肺癰、腸癰等 。多配入復(fù)方中 ?！渡褶r(nóng)本草經(jīng)》謂本品能“令人悅澤好顏色，益氣不饑 ?！逼浞N仁可食，故《圖經(jīng)本草》載“亦堪單作服餌”，古代服食方有應(yīng)用 。每次用10~120g 。煎湯或研末服 。
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