哪些肉類脂肪低
五種脂肪含量較低的肉類：
1、兔肉
兔肉與一般畜肉的成分有所不同，其特點(diǎn)是：含蛋白質(zhì)較多 ， 每百克兔肉中含蛋白質(zhì)21.5克；含脂肪少 ， 每百克僅含脂肪0.4克；含有豐富的卵磷脂；含膽固醇較少，每百克含膽固醇只有83毫克 。由于兔肉含蛋白質(zhì)較多，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值較高，含脂肪較少，是胖人比較理想的肉食 。
2、牛肉
牛肉的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值僅次于兔肉，也是適合于胖人食用的肉類 。每百克牛肉含蛋白質(zhì)20克以上 ， 牛肉蛋白質(zhì)所含的必需氨基酸較多，而且含脂肪和膽固醇較低，因此，特別適合胖人和高血壓、血管硬化、冠心病和糖尿病病人適量食用 。
3、魚(yú)肉
一般畜肉的脂肪多為飽和脂肪酸，而魚(yú)的脂肪卻含有多種不飽和脂肪酸，具有很好的降膽固醇作用 。所以，胖人吃魚(yú)肉較好 ， 既能避免肥胖 ， 又能防止動(dòng)脈硬化和冠心病的發(fā)生 。
4、雞肉
每百克雞肉含蛋白質(zhì)高達(dá)23.3克，脂肪含量只有1.2克，比各種畜肉低得多 。所以，適當(dāng)吃些雞肉 ， 不但有益于人體健康，也不會(huì)引起肥胖 。
5、瘦豬肉
瘦豬肉含蛋白質(zhì)較高，每百克可高達(dá)29克，每百克脂肪含量為6克，但經(jīng)煮燉后，脂肪含量還會(huì)降低 ， 因此，也較適合胖人食用 。
哪些肉類脂肪含量最低
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哪些肉類脂肪含量較低？
【脂肪含量少的肉類有哪些】肉類脂肪含量比較低的有魚(yú)肉，蝦肉 ， 螃蟹肉 ， 蟶子肉，海螺肉，蜆子肉，扇貝肉，也就是說(shuō)海里面的，河里面的，總之水里面的肉類相對(duì)來(lái)說(shuō)脂肪低一些，再有就是雞肉的脂肪也比較低，也就是人們常說(shuō)的白肉脂肪都比較低 。
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