紅蘿卜炒肉怎么炒才好吃
做紅蘿卜炒肉好吃的方法如下：
工具／原料：胡蘿卜300g、五花肉200g、食鹽適量、醬油適量、姜適量、蒜2瓣、調和油適量、白糖適量 。
1、將洗好的胡蘿卜切片備用 。胡蘿卜片厚度適中，1mm左右，太厚了不易熟，太薄了不好吃 。
2、五花肉切片，切些姜絲、蒜片備用 。
3、鍋中放入少許油，油熱后加入姜絲、蒜片超出香味，加入五花肉翻炒變色，在加入胡蘿卜翻炒，加入少量醬油提色 ， 少量白糖提鮮，加入清水燉5min 。
4、當用鍋鏟可以輕松壓碎胡蘿卜后出鍋 。
其他家常炒菜
1、紅蘿卜西蘭花木耳炒肉
西蘭花1朵、黑木耳（干）1小把、胡蘿卜1根、豬肉（瘦）二兩、蔥姜蒜各恰當、醬油兩湯勺、淀粉少量、油鹽恰當 。
2、胡蘿卜絲炒雞蛋
【紅蘿卜炒肉怎么炒好吃家常做法】胡蘿卜2小根、雞蛋4個、香蔥1棵（無足輕重）、凈水3湯勺、鹽1.5茶匙、油恰當 。
紅蘿卜炒肉怎么做如何做好吃
食材用料
紅蘿卜1個
純瘦肉適量
蒜苗2根相克食物
蒜瓣2個
油適量
鹽適量
老抽適量
生抽適量
十三香適量
紅蘿卜炒肉的做法
紅蘿卜炒肉的做法圖解11.紅蘿卜洗凈切片
紅蘿卜炒肉的做法圖解22.瘦肉切片備用
紅蘿卜炒肉的做法圖解33.蒜苗切斷蒜瓣切丁備用
紅蘿卜炒肉的做法圖解44.鍋里放油至冒煙放入瘦肉翻炒
紅蘿卜炒肉的做法圖解55.炒至六分熟加入醬油再翻炒兩分鐘裝碗備用
紅蘿卜炒肉的做法圖解66.將鍋里剩下的油拿來炒紅蘿卜，先放入蒜瓣翻炒再放入紅蘿卜翻炒至六分熟再放入蒜苗翻炒幾下
紅蘿卜炒肉的做法圖解77.然后放入之前炒好的瘦肉加入鹽十三香生抽翻炒均勻
紅蘿卜炒肉的做法圖解88.最后裝盤上菜
用手機看這道菜做法
小貼士
整個過程要用中火轉小火，還有炒紅蘿卜的時候稍微加點白開水悶一悶更容易熟
紅蘿卜馬蹄炒肉末的家常做法大全怎么做好吃視頻
主料馬蹄250g胡蘿卜50g西芹50g豬肉150g輔料油2勺鹽1勺醬油1勺蠔油1勺
步驟
胡蘿卜馬蹄炒肉的做法步驟11.馬蹄去皮切片備用
胡蘿卜馬蹄炒肉的做法步驟22.胡蘿卜切片，西芹也切好
胡蘿卜馬蹄炒肉的做法步驟33.豬肉切好，用鹽腌制
胡蘿卜馬蹄炒肉的做法步驟44.把胡蘿卜焯水
胡蘿卜馬蹄炒肉的做法步驟55.然后下西芹焯水
胡蘿卜馬蹄炒肉的做法步驟66.鍋里熱油爆炒豬肉炒熟后下醬油翻炒
胡蘿卜馬蹄炒肉的做法步驟77.然后把馬蹄翻炒
胡蘿卜馬蹄炒肉的做法步驟88.炒熟后下胡蘿卜和西芹翻炒
胡蘿卜馬蹄炒肉的做法步驟99.下入少許的鹽翻炒
胡蘿卜馬蹄炒肉的做法步驟1010.最后下蠔油翻炒即可
紅蘿卜炒肉家常做法
蘿卜炒肉
冬天的大補，下飯菜
用料
五花肉一斤
紅蘿卜一斤
老抽適量
鹽適量
大豆油適量
蘿卜炒肉的做法
先將鍋炒熱 ， 放入大豆油炒熱（量多，最好能夠半碗油），加入五花肉，將肉炒至表面有點焦黃，這時候說明肉熟了
將切好成片的蘿卜（將蘿卜切成四片的那種狀態(tài)）加入炒熟的肉中進行翻炒，這時候要不停的翻炒，將蘿卜的表面全部上完油后，看蘿卜是否變色 。
蘿卜變色后加入自己適量的鹽，在進行翻炒3到5分鐘的樣子，一直要大火
時間到后加入適量的老抽調色 ， 進行翻炒，全部如色后 ， 將火調小到大火的3/4左右，加入能夠半掩的狀態(tài)清水，進行悶爛，這時候要進行每2分鐘的翻炒，進行整體的熟透
傲至水干只剩下油為止，就可以上桌了
蘿卜燒肉（小朋友最愛吃）
蘿卜燒肉（小朋友最愛吃）的做法
五花肉切小段洗干凈
下鍋焯水
撈出瀝干備用
鍋中倒油 ， 加入紅糖，炒粘稠后放入五花肉翻炒上色，然后倒入料酒繼續(xù)翻炒10-15秒 。
切好姜片和大蔥葉子備用
鍋中加入水，糖，鹽 ， 生抽，老抽 。燒開后放入蘿卜 。
放入蘿卜燒開后放入生姜片和大蔥葉子 。
中小火燜煮半小時開蓋大火收汁
好吃又香的蘿卜燒肉就做好啦 。
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