為什么有人喜歡吃紅薯干
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為什么北方人喜歡吃饅頭呢
喜歡吃饅頭的原因：南米北面我國南北方的飲食習(xí)慣不同 。南方人愛米飯 ， 北方人喜面食，其實(shí)這與南北方的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)結(jié)構(gòu)不同有關(guān) 。我國南方的氣候高溫多雨、耕地多以水田為主，所以當(dāng)?shù)氐霓r(nóng)民因地制宜種植生長習(xí)性喜高溫多雨的水稻 。而我國北方降水較少，氣溫較低，耕地多為旱地 ， 適合喜干耐寒的小麥生長 。所謂“種啥吃啥” ， 長此以往，便養(yǎng)成了南米北面的飲食習(xí)慣 。而饅頭是面食，做工簡單，有利于保護(hù)胃腸道，味道可口松軟，所以北方人喜歡吃饅頭 。
為什么北方人喜歡吃饅頭？
其實(shí)，北方人喜歡吃饅頭主要是因?yàn)楸狈饺酥饕悦媸碁橹?nbsp;， 這就和南方人喜歡吃米飯一樣 ， 北方人更喜歡把面食當(dāng)做主食 。
其中的原因有兩點(diǎn) 。
第一，地理原因 。我們都知道，北方是適宜生長小麥的，北方氣候干燥，土地遼闊，小麥在北方的種植面積很大，長時(shí)間以來，由于地域的原因，小麥比水稻在北方更加容易成活，所以 ， 北方人也慢慢把種植變成了小麥，相應(yīng)的，主食也慢慢變成了饅頭類的面食了 。
【北方人為什么那么喜歡吃紅薯】第二，一直以來的飲食文化，不知道別人是怎樣的，我作為土生土長的北方人，其實(shí)一直以來，相對于米食更加喜歡吃面食，我家做面食的次數(shù)也很多，雖然確實(shí)米食更加便捷容易，但是，我卻總是想吃媽媽做的大饅頭 。
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