水果擺盤的做法大全 水果怎么切才好看
大快朵頤之后，再端上一碟造型生動、形態(tài)各異、色彩艷麗的水果拼盤，既能消滯和胃、增進(jìn)食欲，又能美化宴席、烘托氣氛、增進(jìn)友誼 。給人帶來一種美的感受 。
1.西瓜的切法：
1、將西瓜切成適當(dāng)大小的塊狀 ， 用平刀沿著瓜瓤邊緣切去3/4 。
2、再將瓜皮的白色部分去除，越薄越好（為了更好的做出造型 ， 果皮切得越薄越好，也可以放入鹽水中浸泡數(shù)分鐘，使瓜皮更柔軟） 。
十八圖詳解水果拼盤切法ZH.jpg
3、將瓜皮的兩邊分別劃出等距離的印痕 ， 要切的好看，關(guān)鍵是要距離相等 ， 刀口要切得深一些，但不能切斷 。
4、將切好的瓜皮尖向前彎曲，用牙簽固定在西瓜上，牙簽上放個提子，擺好造型 。
2.提子的切法：
1、提子蒂頭朝下，用刀切下一小塊提皮 。
2、切去提皮部為底部 ， 在提子頂部1/3處劃一刀，提皮切去V形 。
3、將提皮插入頂部的劃刀處 。
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3.橙子的切法：
1、橙子切成一半，再切四瓣 。
2、平刀切法將肉與皮分離，尾部留小段不切，用刀尖在皮的左、右側(cè)各斜切一刀，將皮折疊并塞入橙肉下方即成 。
水果盤怎么擺好看又簡單
1、可以直接按照彩虹的顏色來擺盤，彩虹是喜聞樂見的東西 ， 它帶給人的一直都是正能量的代表事物之一，所以在心理暗示上就把人拿下了 。2、借助一些果皮等“外援”，進(jìn)行一些簡單又有逼格的造型 ， 不想拍照都難 。3、把水果按各自顏色分好類，可以是條狀擺盤 ， 也可以是塊狀，層次分明，視覺沖擊力強(qiáng)，相鄰的水果色差要大 。4、實(shí)在不會擺盤 ， 可以找一些出彩的器皿 ， 可愛的，別致的，把注意力轉(zhuǎn)移到盤子上來，畢竟水果本身就是一個很討喜的東西，精致的器皿會讓果盤大大加分 。水果黃瓜怎么切擺盤好看？
【水果擺臺怎么擺水果好看呢】先切成小段，在中間位置均勻斜切幾刀 ， 然后在中間位置橫切，最好預(yù)備幾片胡蘿卜
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