1、月餅保存應(yīng)該連帶包裝盒一起放入冰箱冷藏室 。
2、月餅的餅餡一般分為軟硬兩種，軟餡中含水分較多，只能保存7至10天左右 ， 而硬餡月餅則可保存1個(gè)月左右 。因月餅中含脂肪較多，存放時(shí)還應(yīng)注意避光 ， 以防油脂氧化 。
【月餅不放冰箱保存可以嗎 月餅不放冰箱保存可以嗎多久】3、月餅要輕拿輕放，尤其是蘇式月餅因皮酥松，最容易破碎 。如果餅皮脫落 ， 不僅影響外觀，而且影響口味質(zhì)量，并且易受潮變質(zhì) 。
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