韭菜蝦皮餃怎么做好吃
主料韭菜400克雞蛋3個(gè)輔料油適量鹽適量雞精適量料酒適量蠔油適量蝦皮適量面粉適量
步驟
韭菜雞蛋蝦皮餃子的做法步驟11.韭菜 雞蛋 蝦皮準(zhǔn)備好
韭菜雞蛋蝦皮餃子的做法步驟22.適量面粉和成光滑的面團(tuán) 待用
韭菜雞蛋蝦皮餃子的做法步驟33.鍋內(nèi)放油，點(diǎn)火，油微熱后打入雞蛋 。加一調(diào)羹料酒，一調(diào)羹水，迅速攪拌雞蛋，直至全部成為雞蛋碎
韭菜雞蛋蝦皮餃子的做法步驟44.韭菜切末，加入食用油攪拌均勻
韭菜雞蛋蝦皮餃子的做法步驟55.將面團(tuán)搓長條分成大小均勻的劑子，搟成中間厚邊緣薄的皮
韭菜雞蛋蝦皮餃子的做法步驟66.拌好油的韭菜末加入炒好的雞蛋，蝦皮，蠔油，鹽，雞精
韭菜雞蛋蝦皮餃子的做法步驟77.攪拌均勻 ， 開始包餃子
韭菜雞蛋蝦皮餃子的做法步驟88.包好的餃子
韭菜雞蛋蝦皮餃子的做法步驟99.鍋里坐水，燒開后下入餃子
韭菜雞蛋蝦皮餃子的做法步驟1010.待水大開之后點(diǎn)入一碗涼水，再次滾開后，再點(diǎn)入半碗涼水 ， 水再開后在點(diǎn)一次
韭菜雞蛋蝦皮餃子的做法步驟1111.第三次點(diǎn)完水，滾開之后 ， 蓋蓋悶煮一分鐘
韭菜雞蛋蝦皮餃子的做法步驟1212.開蓋，關(guān)火
韭菜雞蛋蝦皮餃子的做法步驟1313.出鍋了
韭菜炒蝦皮怎么做
所有食材準(zhǔn)備好 。蝦皮放水中泡洗，并加入幾滴白醋去腥氣 炒鍋加熱，倒油 。先放蝦皮炒出香味 。大約1分鐘，倒入切好的韭菜段快速翻炒 。韭菜出水后，加入適量的鹽和雞精拌勻，入味后即可關(guān)火裝盤 。
蝦皮韭菜煎餅的做法，蝦皮韭菜煎餅怎么做好吃
1.準(zhǔn)備好食材：韭菜、蝦皮、面粉 。
2.韭菜洗干凈切碎、蝦皮浸泡之后瀝干水分、面粉調(diào)入適量清水調(diào)成面糊 。
3.將切好的韭菜放入面糊內(nèi) 。
4.再放入蝦皮 ， 調(diào)入適量鹽 。
5.充分?jǐn)嚢杈鶆?。
6.燒熱鍋，最后用平底不粘鍋 ， 倒入少許橄欖油，調(diào)入適量的面糊 。
7.慢火煎至邊上有點(diǎn)干，拿起鍋能晃動(dòng)的時(shí)候就可以翻過來煎另一面 。
8.最后兩面都煎至金黃色即可 。
蝦皮炒韭菜的做法步驟圖，蝦皮炒韭菜怎么做
用料
主料
蝦皮20克
韭菜100克
輔料
鹽
1點(diǎn)
味精
1點(diǎn)
蝦皮炒韭菜的做法
【韭菜和蝦皮怎么做好吃】1.
備好食材
2.
韭菜切節(jié) 蝦皮洗一下咸
3.
鍋中倒油炒香蝦皮
4.
加入韭菜
5.
炒熟加鹽味精出鍋
6.
裝盤
蝦皮炒韭菜成品圖
烹飪技巧
這道菜特別香營養(yǎng)價(jià)值高 。
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