烘干蔬菜怎么吃
1、用溫水來(lái)泡．脫水的也有好吃的 。比如筍干這些，脫水的菜最好是和三層肉（是肥肉較多的那種）一起炒，脫水的菜比較吸油 ， 也可以用來(lái)做沙拉 。2、胡蘿卜片，洋蔥 ， 白菜，香菜，紅椒，青椒先用溫水把它泡至恢復(fù)原樣為止 。然后根據(jù)自己的口味做菜就行了 。脫水蔬菜干的吃法？
解答：
脫水蔬菜干分兩種:一種是超市中售賣(mài)的速干蔬菜干，這種蔬菜干可以像干果一樣當(dāng)零食吃，價(jià)格偏高但口感很好，另一種是平時(shí)百姓在自然條件下晾曬的蔬菜干，這種蔬菜干吃時(shí)先用水浸泡至軟化 ， 再進(jìn)行水煮1-2小時(shí)，然后洗凈后再進(jìn)行烹煮 。
解答：
【脫水烘干的蔬菜怎么吃】蔬菜干先用水浸泡后清洗，根據(jù)口味加肉燉炒 。
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