蝦皮怎么吃
【蝦皮怎么吃】
1、冬瓜切片，蝦皮清洗干凈 ， 蔥姜切末 。
2、熱鍋熱油下蔥和冬瓜，翻炒變色后加少許鹽調(diào)味 。
3、下入蝦皮和姜 ， 加入一勺高湯或水 ， 蓋鍋燜煮2分鐘 。
4、湯汁收干，即可起鍋裝盤 。
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